En una nueva semana reina el signo de la negatividad para los sectores que no pueden levantar cabeza y donde más se está cebando la crisis como es el porcino y los cereales. Repetición de precios en vacuno y al alza el sector ovino.Los mercados de porcino siguen a la baja, producir por debajo de los costes de producción se va a convertir en algo cotidiano sobre todo en el Ibérico al que no se le saca rentabilidad. En este sentido, la cotización del cerdo selecto se está acercando al euro, ya que esta semana queda en 1,04 euros, el normal cotiza a 1,03 euros, el graso de más de 120 kilos se sitúa en un 1,12 euros y el tipo Canal II se queda en 1,41 euros.
En lechones de 20 kilos de una sola procedencia la cotización cae de nuevo 2 euros y alcanza los 29 euros mientras que los animales de 20 kilos de varias procedencias cotizan a 23 euros. El cochinillo de Segovia sube hasta situarse en los 27,50 euros y los ejemplares de 7 kilos quedan en 21,50 euros y los de 12 kilos alcanzan los 24,50 euros. El cerdo ibérico pienso hasta 150 kilos cotiza a 1,21 euros.
Repetición de precios en el vacuno de carne y bajada para el sector de cereales quedando el trigo a 144 euros la tonelada, la cebada se ha situado a 131 euros/tn y el centeno repite a 130 euros/tn.
En ovino ligera bajada de 0,05 euros para los lechazos de 12 kilos que cotizan a 5,75 euros, los de 15 kilos quedan en 4,70 euros mientras que los lechazos de 19 kilos suben ligeramente con respecto a la última sesión y cotizan a 3,90 euros, los corderos de 23 kilos quedan en 3,40 euros, los de 25 kilos alcanzan los 3,30 euros y los ejemplares de 28 kilos cotizan a 3,15 euros.
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