sábado, 28 de febrero de 2009

Bien, Conradin !!!

Los sumilleres Carmen Díaz y Conrado López pasan a la final del concurso Nariz de Oro.

Ambos catadores, que trabajan en restaurantes de Segovia, superaron ayer la semifinal del certamen

Segovia puede presumir de tener excelentes sumilleres, y ayer volvió a quedar patente en la semifinal de La Nariz de Oro, el certamen más relevante del país. Carmen Díaz, del restaurante DiVino de Segovia, y Conrado López, del Mesón Conrado de Torrecilla del Pinar, pasaron a la final del concurso, que se celebrará en Madrid los próximos días 14 y 15 de junio, informaron fuentes de la organización.
Tanto Díaz como López pasaron sin problemas la selecta criba de la semifinal, prueba en la que concursaban 120 sumilleres procedentes de las comunidades autónomas de Castilla y León y Madrid. Carmen Díaz, además, salió de la semifinal como Mejor Sumiller de Castilla y León. En la prueba también concurrían otros ocho catadores de vinos de la provincia de Segovia, donde el nivel de los sumilleres es excelente, entre otras cosas gracias a la intensa labor formativa que se desarrolla a través de los cursos y catas que periódicamente se organizan.
La semifinal consistió en una cata a ciegas. Un enólogo iba explicando las características de seis vinos y los aspirantes tenían después que identificar uno valiéndose únicamente de su fino olfato. Carmen Díaz (Plasencia, Cáceres, 1973) no tuvo ningún problema para identificar el ensambleja de Tempranillo y Graciano, tipos de uva que componían el caldo que le tocó en suerte. «No me lo esperaba, pero es verdad que venía muy segura de mis posibilidades. Cuando he olido el vino, he sabido muy rápido qué tipo de caldo era», confesó tras el concurso. El sumiller segoviano Lucio del Campo, ganador de La Nariz de Oro en el año 2002, felicitó a Carmen Díaz, «porque le pone mucha pasión y está en un gran momento. Se lo merece».
La Nariz de Oro está considerado como el concurso de sumilleres más importante que se celebra en España.

jueves, 19 de febrero de 2009

San Pedro en Cátedra




Este fin de semana celebran en Fuente el Olmo, las fiestas chicas, en honor a San Pedro en Cátedra.

Me resulta curioso eso de San Pedro en Cátedra, nunca lo había oido, así que he buscado en Internet, y comparto con vosotros lo que allí he encontrado.

...y a los primos, amigos y "chotitos" de ese hermano pueblo, felices fiestas.






El 22 de febrero nuestros Calendarios Litúrgicos traen la fiesta de la "Cátedra de San Pedro".
Sabemos que Pedro -según la tradición- estableció primero su sede en Antioquía, y luego en Roma. Decimos que estableció su "sede", es decir, su asiento, su cátedra. Porque cátedra significa precisamente eso, asiento o silla. Por eso "catedral" es la iglesia en la que está la sede del Obispo.
La fiesta aparece ya el 22 de febrero en el más antiguo calendario romano, el Cronógrafo del año 354; allí la "Depositio martyrum" señala: "Natale Petri de cathedra".
¿Por qué ese día? En Roma, el año empezaba en marzo (los nombres de nuestros meses, de septiembre a diciembre, aún dan testimonio de ese uso). Con febrero, pues, acababa el año. Los últimos días de ese mes, los romanos se consagraban al recuerdo de los difuntos. "La fiesta de la Cátedra de San Pedro enlaza, por tanto, con el culto que los cristianos tributaban en el presente día a sus padres en la fe junto a las tumbas de Pedro en el Vaticano y de Pablo en la carretera de Ostia"


Fuente: labibliaonline

domingo, 15 de febrero de 2009

Fuentepiñel solidario





Traga, nos envia esta noticia del Adelantado de Segovia donde se puede apreciar la plana mayor de Fuentepiñel, y sobre todo la solidaridad de nuestras gentes.







CANTALEJO. La ciudad se moviliza en la campaña de Manos Unidas por una escuela en Haití.
Desde el 26 de enero se están desarrollando en la localidad acciones para dar a conocer el proyecto de esta ONG y recaudar fondos.
El Arciprestazgo de Cantalejo-Fuentidueña está desarrollando desde el día 26 de enero pasado una campaña de sensibilización que comprende distintas actividades participativas cuyo objetivo es la recaudación de fondos con destino a una escuela rural en Haití, como parte de uno de los proyectos de esta ONG para 2009.
Si quieres seguir leyendo la noticia, pincha aquí.

jueves, 12 de febrero de 2009

Bajan los precios de los cereales en la Lonja de Segovia

La Lonja segoviana marca una ligera caída de las cotizaciones de los cereales, con un descenso de dos euros en la cebada. Mientras que vuelven a repetir las mesas de porcino, vacuno y repunta algo el precio de los lechazos.

La tendencia de los últimos días en el mercado de cereales ha cambiado considerablemente esta semana, ya que caen 2 euros las cotizaciones de la cebada quedando en esta sesión a 124 euros la tonelada, el trigo pienso alcanza los 136 euros/tn y el centeno baja hasta los 124 euros/tn.
Por otra parte, en el ovino, ligera subida en los lechazos de 12 kilos que queda a 3,90 euros, el ejemplar de 15 kilos se sitúa a 3,40 euros y los ejemplares de 19 kilos repiten a 2,80 euros.
Los corderos de 23 kilos alcanzan los 2,70 euros, los ejemplares de 25 kilos cotizan a 2,55 euros y los animales de 28 kilos quedan a 2,45 euros.
En cuanto al porcino los precios siguen a la baja pero esta semana la cotización continúa con las mismas cifras de la sesión anterior. Hay una repetición en todos los sectores del porcino blanco y del ibérico.
Por último, en vacuno no hay ninguna repetición en las diferentes categorías. Los mercados parecen indicar la misma tendencia para la próxima sesión e incluso podrían caer ligeramente los precios de este sector.

Fuente: AGROCOPE

lunes, 2 de febrero de 2009

Santa Brígida

Aprovechando que Santa Brígida caía en fin de semana nos hemos acercado al pueblo a participar en la luminaria que todos los años se celebra a la víspera. Algunos hemos acudido por primera vez, otros hacia muchos años que no habían podido sumarse a esta celebración.
Fue una noche especial, la gente con la botagueña, y sus parrillas, compartiendo pastas y vino alrededor de esa fabulosa lumbre que habían organizado. Los niños, y los no tan niños tocando el campanillo.
La nota emotiva la pusieron las mujeres con la Salve a la Virgen dentro de la ermita.
Después de una noche de fuego, al día siguiente vino la complicación para volver a Madrid por la nieve, que contraste.
Os dejo con unas fotos, pero os adelanto que no son de muy buena calidad.

Fotos en el Archivo Fotográfico y en Nuestros Vídeos, la Salve.